Дегустация «Криница». Бауманская улица
6 октября 2022, 19:30
Встречаем новую авторскую винодельню Криница в бутике на Бауманской. Виноградники и сама винодельня расположены в поселке Криница под Геленджиком, вдоль реки Пшада, которая впадает в Черное море. Живописная гора Шахан защищает виноградники от северо-всточных ветров. Терруар схож с условиями Бордо: мягкий климат, морской бриз. Виноделы взяли вектор на органический способ производства: гравитационный принцип перекачки сусла, отказ от химических удобрений. Для борьбы с вредителями используют щадящие препараты, в состав добавляют хвощ, иву, ромашку и тысячелистник. Как эти ухищрения помогают сохранить букет и вкус вина, расскажут в процессе дегустации авторских вин:
- Арена Геленджик-Криница-Бетта
- Арома Геленджик-Криница-Бетта
- Вионье Геленджик-Криница-Бетта
- Коллин Геленджик-Криница-Бетта
- Сиракюз Геленджик-Криница-Бетта
- Эстер Геленджик-Криница-Бетта
По всем вопросам звоните +7 (495) 023-0929.